Le Chef vous propose son retour du marché

L'Automne est de Retour dans nos Assiettes !

Velouté de légumes d’hiver, Courges et Potimarrons du Père Lorrain

19.00€

Crème épaisse de la Laiterie d’Elvange, Lard sec paysan grillé et ses Croutons dorés

Salade de Saint-Jacques

28.00€

Beurre Blanc relevé au Safran d’Alsace, Brunoise de Topinambours, Betteraves, Carottes en rondelles, Huile de pépins de raisin, vinaigre de Miel, herbes fraîches

Nos Plats de Tradition

Véritables Quenelles de Brochet, « Tradition Escoffier »

22.00 €

Queues d’écrevisses en bisque gratinée, Sauce Nantua

Notre « Fameux » Porcelet rôti à la Broche

24.00€

Issu de l’élevage de M. URBANZAC à Diesen, Jus à la graine de Moutarde, Pomme Ratte

Tout est bien qui finit bien

Crème Caramel Maison

9.00€

Aux bons oeufs fermiers de Condé

Feuillantine tiède aux pommes et poires

12.00€

Glace pommes vertes et Calvados

Fruits et légumes du potager, restaurant de la Grange de Condé
Paques
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Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations du marché et peuvent par conséquent nous faire défaut.

À la carte

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